Alimentos acessíveis e saudáveis que ajudam a desinflamar o organismo; veja lista

A inflamação no corpo é uma resposta do sistema imunológico. Uma espécie de proteção ao organismo. Mas o que pode ocasionar tudo isso? Muitas vezes, a resposta está na nossa mesa, pois uma alimentação saudável tem ação em nós. Alguns alimentos podem auxiliar no processo de desinflamar o organismo. Couve, agrião, acerola, sardinha e lentilha, por exemplo, são produtos acessíveis que você pode ter na sua despensa.

Alguns sinais e sintomas servem de alerta de inflamação no corpo. De acordo com Juliano Antunes Machado, médico especialista em terapia nutricional e gastroenterologia, um olhar cauteloso pode te ajudar a mudar hábitos.

Existem dois tipos de inflamação: a aguda e a crônica. A aguda é aquela decorrente de algum trauma ou infecção. Ela costuma se manifestar como uma vermelhidão na pele ou mesmo dor”, explica o também membro da Equipe de Terapia Nutricional Avançada na Rede Mater Dei de Saúde.

“A inflamação crônica é silenciosa, assintomática e por tal motivo é a mais perigosa. De uma forma mais geral, pode ser resultante de sobrepeso e obesidade. O estresse também é uma condição que perpetua essa inflamação”, completa.

Você já deve ter ouvido de seu médico: alimentos processados são os vilões para a saúde. Assim como carboidratos refinados e o consumo excessivo de carnes e gorduras.

Mas há uma lista de alimentos que podem auxiliar no processo de desinflamar o organismo. E ela é mais fácil de seguir do que você imagina. “O princípio básico de qualquer dieta anti-inflamatória, é a redução no consumo dos agentes pró inflamatórios. Não faz nenhum sentido consumir alimentos com características anti-inflamatórias, sem modificar o consumo dos agentes causadores da inflamação”, reforça Machado.