Plantio de milho: saiba qual é a época adequada para se plantar milho em todas as regiões do país

Nas condições de cerrado, é comum um período de falta de chuvas, nos meses de janeiro ou fevereiro, o que compromete a produção, pois pode atingir a cultura em fase crítica quanto à necessidade de água. O plantio de milho deve levar em conta fatores ambientais e climáticos. Assim, os produtores dessa região devem ficar atentos a esse fato e programar a época de plantio de forma que os períodos críticos para a falta de água, como a floração e o enchimento de grãos não ocorram nessa época.

Em função dessas variáveis, aliado ao fato de existirem diversas espécies com ciclo de vida bastante variável, torna-se muito difícil recomendar uma época para o plantio. Mas, de forma geral, nas regiões sul, sudeste e centro-oeste, a época mais indicada é setembro a novembro. Na região nordeste e partes da região norte, o plantio se concentra entre os meses de março a abril.

Com o milho podemos fazer diversas receitas: Pamonha, cural, angu, bolinho frito, pamonha assada, bolo…